央廣網(wǎng)天津6月30日消息（記者賈立梁 通訊員徐鳳成 高峰）記者從天津市商務(wù)委獲悉，由天津市商務(wù)委員會(huì)、天津市現(xiàn)代物流協(xié)會(huì)和臺(tái)灣工業(yè)技術(shù)研究院共同編制的《天津市冷鏈物流儲(chǔ)運(yùn)銷地方標(biāo)準(zhǔn)》，經(jīng)天津市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會(huì)批準(zhǔn)，將于7月1日正式實(shí)施，這也是國(guó)內(nèi)發(fā)布的首部針對(duì)冷鏈物流儲(chǔ)運(yùn)銷系統(tǒng)化標(biāo)準(zhǔn)。

　　《天津市冷鏈物流儲(chǔ)運(yùn)銷地方標(biāo)準(zhǔn)》圍繞冷鏈物流儲(chǔ)、運(yùn)、銷三個(gè)環(huán)節(jié)，以果蔬品、水產(chǎn)品、畜禽肉品、加工食品為主要冷鏈管理目標(biāo)，參考美國(guó)、日本先進(jìn)國(guó)家和臺(tái)灣地區(qū)冷鏈標(biāo)準(zhǔn)，以安全、衛(wèi)生、秩序?yàn)橹饕�要求，面向關(guān)鍵作業(yè)環(huán)節(jié)，規(guī)范了《冷庫(kù)技術(shù)規(guī)范》、《運(yùn)輸車輛設(shè)備要求》、《保溫容器技術(shù)要求》、《溫度檢測(cè)與要求規(guī)范》、《果蔬冷鏈物流操作規(guī)程》、《畜禽肉冷鏈物流操作規(guī)程》、《水產(chǎn)品冷鏈物流操作規(guī)程》、《低溫食品儲(chǔ)運(yùn)溫控技術(shù)》、《低溫食品冷鏈物流履歷追溯管理規(guī)范》9項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。主要內(nèi)容有：冷鏈物流主要硬件標(biāo)準(zhǔn)，包括節(jié)能高效多溫層冷庫(kù)標(biāo)準(zhǔn)、車輛載體要求標(biāo)準(zhǔn)、保鮮容器應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)；冷鏈物流作業(yè)規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程，包括生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售、加工、檢驗(yàn)檢疫等環(huán)節(jié)；標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用與管理制度，包括標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)庫(kù)、管理機(jī)制與服務(wù)平臺(tái)。標(biāo)準(zhǔn)的制定和實(shí)施，將建立運(yùn)作、管理標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范，以優(yōu)質(zhì)物流服務(wù)與機(jī)制，保障食品安全，并作為政府對(duì)城市冷鏈企業(yè)的管理依據(jù)。

　　冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，是津臺(tái)合作的一項(xiàng)重要成果。自2011年天津市被國(guó)臺(tái)辦、商務(wù)部確定為“對(duì)臺(tái)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)合作試點(diǎn)城市”以來，全面開展了試點(diǎn)工作，雙方圍繞商貿(mào)市場(chǎng)合作、規(guī)劃顧問合作、系統(tǒng)技術(shù)合作、冷庫(kù)建設(shè)合作、運(yùn)營(yíng)管理合作等方面簽署了23個(gè)項(xiàng)目。