央廣網(wǎng)貴陽(yáng)4月18日消息（記者王珩 貴陽(yáng)臺(tái)曉光）針對(duì)當(dāng)前貴州省農(nóng)村地區(qū)生產(chǎn)銷售無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)食品生產(chǎn)許可、無(wú)食品標(biāo)簽以及過(guò)期變質(zhì)食品等突出問(wèn)題，近期，貴州省食藥監(jiān)局將在全省開展農(nóng)村食品安全“掃雷”專項(xiàng)行動(dòng)。

　　據(jù)了解，此次專項(xiàng)行動(dòng)重點(diǎn)面向食品加工小作坊、小攤販、批發(fā)市場(chǎng)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村中小學(xué)校園及其周邊食品經(jīng)營(yíng)單位和學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂、農(nóng)村集體聚餐等場(chǎng)所，以農(nóng)村食品消費(fèi)高風(fēng)險(xiǎn)時(shí)段和節(jié)日期間為重點(diǎn)時(shí)段，認(rèn)真查找和梳理農(nóng)村食品問(wèn)題多發(fā)、易發(fā)等重點(diǎn)區(qū)域的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)突出違法違規(guī)問(wèn)題和陋習(xí)頑疾，以網(wǎng)格化管理為依托建立健全食品安全監(jiān)管責(zé)任落實(shí)制度，切實(shí)加大食品安全突出問(wèn)題和重點(diǎn)隱患專項(xiàng)治理力度，有力凈化農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境，全面提升農(nóng)村食品安全總體水平。

　　此次專項(xiàng)行動(dòng)將持續(xù)至年底，期間各級(jí)監(jiān)管部門將督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)索證索票進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄等制度，確保食品及原料來(lái)源合法、質(zhì)量合格；強(qiáng)化重點(diǎn)問(wèn)題監(jiān)管，嚴(yán)格規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)；加強(qiáng)對(duì)食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的監(jiān)督檢查，依法查處標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品；有針對(duì)性地加強(qiáng)食品抽檢工作，徹查違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格食品行為。