央廣網(wǎng)銀川9月26日消息(記者許新霞)近日,寧夏回族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局開展了中秋節(jié)月餅安全抽檢工作。本次專項抽檢覆蓋寧夏五市的大型超市、商場、批發(fā)市場及糕點加工店,共抽樣檢測了寧夏27家生產(chǎn)企業(yè)的50批次產(chǎn)品,經(jīng)檢驗全部合格。
今年月餅專項抽檢項目包括鉛、酸價、過氧化值 、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、鋁的殘留量、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽、脫氫乙酸、納他霉素、三氯蔗糖、紐甜、阿斯巴甜、特丁基對苯二酚、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌、富馬酸二甲酯等。
隨著中秋佳節(jié)臨近,月餅消費進入高峰期。寧夏食品藥品監(jiān)督管理局建議消費者通過正規(guī)渠道購買月餅,并留存購物憑證。購買時注意查看包裝是否完整、盛放容器是否清潔(特別是散裝月餅)、包裝標示的產(chǎn)品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、配料表、“QS”標識、生產(chǎn)廠名、廠址、聯(lián)系方式等內(nèi)容;購買后按照包裝標簽標示的方法貯存,選擇溫度、濕度等適宜的貯存環(huán)境,貯存時限不能超過產(chǎn)品保質(zhì)期;食用月餅前要保持個人衛(wèi)生, 并注意洗凈雙手。月餅應在保質(zhì)期內(nèi)食用,食用前應注意觀察月餅外觀是否正常,有無異味、霉變等現(xiàn)象,一旦發(fā)現(xiàn)異常,應停止食用;不同類別月餅糖分、油脂等含量不同,消費者可根據(jù)個人喜好選購。大部分月餅糖分、油脂含量較高,建議不要過量食用,并保持均衡飲食。對于老人、兒童及腸胃不適者,建議根據(jù)自身身體狀況適量食用;
消費者如發(fā)現(xiàn)購買的月餅和生產(chǎn)經(jīng)營月餅的單位存在食品安全問題,可撥打食品藥品安全監(jiān)管投訴舉報電話12331。